Vyhadzovať potraviny je protizákonné: štáty sa už nechcú pozerať na plytvanie

3,5 milióna ton je priam nepredstaviteľná váha.

Aby ste si vedeli lepšie predstaviť, koľko to je, zopár prirovnaní:

- je to váha 10 mrakodrapov Empire State Building postavených na seba, alebo
- polovica Cheopsovej (Veľkej) pyramídy v Gíze, alebo
- 668 mostov Apollo, alebo
- zhruba 2,67 miliardy kúskov Lega, z ktorých by sa dala postaviť kocka so stranami dlhými 9,83 kilometra

Pekné číslo, že?
Viete, čo náhodou váži zhruba 3,5 milióna ton?
Použiteľné jedlo, ktoré na planéte vyhodíme za jediný deň.

Bez srandy. 3,5 milióna ton.

Za rok je to viac ako 1,3 miliardy ton.
To znamená okolo 200 Cheopsovych pyramíd postavených na seba.

Takže určite nebudem preháňať ak poviem, že mi pred pár dňami srdce doslova poskočilo od radosti.

Prečítal som si totiž správu, že vo Francúzku prešiel parlamentom zákon, ktorý prikazuje supermarketom a predajniam odovzdávať jedlo, ktoré je vyhodené pre blížiaci sa dátum spotreby.
Tieto potraviny budú dostávať dobročinné organizácie, ktoré z neho robia jedlá pre ľudí v núdzi.
Ak nebudú obchody nad určitú výmeru (m2 predajnej plochy) odovzdávať potraviny charite, čaká ich dokonca pokuta!
Podobnú legislatívu sa snažia pretlačiť dokonca aj na celoeurópskej úrovni.

Obdobný zákon prešiel len pred niekoľkými mesiacmi aj v Taliansku, ktorý sa však stavia k problematike inak - a naopak povoľuje legislatívu v oblasti dobročinnosti. Pre obchody tak bude jednoduchšie darovať nepredané jedlo charite.
Doteraz museli byť dary vopred ohlásené. Po novom však dostane podnik, ktorý daroval potraviny charite, úľavu na daniach z odpadu.

Možno ste už počuli o ľuďoch, ktorí "žijú z odpadkov".
Nie sú to bezdomovci, ale bežní ľudia. Využívajú to, koľko stále dobrého jedla supermarkety vyhadzujú, a plnia si vďaka tomu chladničku zadarmo.

Supermarketom sa títo "vynaliezavci" však vôbec nepáčia - a začali sa brániť. Udávajú ľudí ako zlodejov, oplocujú priestory s kontajnermi, alebo do nich (do tých kontajnerov, nie tých ľudí :P ) lejú bielidlo, aby znehodnotili ich obsah.

A tu sa dostávame k tomu, čo je na celej veci podstatné.

Netreba vždy cielene robiť "správne veci".
Niekedy len stačí prestať robiť tie nesprávne.

V tomto prípade pomôže správna legislatíva nie len znížiť plytvanie potravinami. Zmenší aj množstvo odpadu, s ktorým sa musí každoročne boriť, zlepší výkonnosť charitatívnych organizácii, ale hlavne nariaduje niečo, čo je aby začali robiť to, čo je správne pre všetkých.

Pohnutie v tomto smere začína byť vidieť aj na Slovensku, čomu som sa dosť potešil. prvou lastovičkou je napríklad táto kampaň, a petícia od OZ Free Food, ktorá chce do legislatívy pretlačiť niekoľko paragrafov, ktoré zatlačia na supermarkety, a zároveň ich budú motivovať k darovaniu potravín. Podpíšte ju aj vy!




Autor: ArPharazôn (Andrej Kras)
Obrázky: Rotting Compost Food - Steven Depolo, CC-BY
Trash - Andrew Stawarz, cc-by


Zdroje informácii a čísel:
http://www.independent.co.uk/news/world/europe/italy-food-waste-law-supermarkets-a6931681.html
https://www.theguardian.com/world/2016/feb/04/french-law-forbids-food-waste-by-supermarkets


Tento článok je možné v neskrátenej a neupravenej podobe šíriť nekomerčným spôsobom s pridaním zdroja http://kapitalizmus24902.blogspot.sk vrátane všetkých skôr uvedených zdrojov a celej tejto poznámky. A ideálne by bolo, ak by ste sa na mňa nejako nakontaktovali.